La pizza


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pour le comptoir :

- placez la levure dans un grand verre ou une casserole avec du sel, du sucre, deux cuillères à soupe de farine et environ 100 ml d'eau tiède dans un endroit tiède pendant 15 minutes

- tamiser la farine, si nécessaire, et ajouter la mayonnaise et l'huile, pétrir, de l'extérieur vers l'intérieur, en ajoutant lentement de l'eau tiède pendant 10 minutes, pour que la levure et le reste des ingrédients se mélangent bien, la pâte doit être élastique , assez doux pour être pris à la main;

- mettre la pâte à lever, couverte, dans un endroit chaud et laisser reposer au moins 30 minutes ;

- l'étaler au rouleau à pâtisserie, puis la placer dans la plaque dans laquelle vous avez mis du papier sulfurisé et laisser lever encore 10 minutes ;

remplissage:

- Graisser la pâte avec du ketchup

- puis saupoudrer uniformément tous les ingrédients énumérés;

- à la fin, dessinez un visage farouche fait de ketchup et d'olives et enfournez pendant 45 minutes.


Vidéo: La Pizza (Mai 2022).