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Recette de soupe à la saucisse italienne avec tortellini

Recette de soupe à la saucisse italienne avec tortellini


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  • Type de plat
  • Soupe

Saucisse italienne, ail, tomates, vin rouge et tortellini - cette soupe copieuse combine les ingrédients préférés d'une cuisine italienne.

1898 personnes ont fait cela

IngrédientsPortions : 8

  • 500 g de saucisses italiennes, boyaux retirés
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1.2L de bouillon de boeuf
  • 125 ml d'eau
  • 125 ml de vin rouge
  • 4 grosses tomates - pelées, épépinées et hachées
  • 2 carottes, tranchées finement
  • poignée de feuilles de basilic frais
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 250g de pâtes
  • 185g de courgettes tranchées
  • 250g de pâtes tortellini fraîches
  • poignée de persil frais haché

MéthodePréparation:20min ›Cuisine:1h15min ›Prêt en:1h35min

  1. Dans une cocotte de 5 litres, faire dorer le saucisson à feu moyen-élevé. Retirer la saucisse et égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
  2. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'égouttement. Incorporer le bouillon de bœuf, l'eau, le vin, les tomates, les carottes, le basilic, l'origan, la passata et la saucisse. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
  3. Écumer le gras de la soupe. Incorporer la courgette et le persil. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes. Ajouter les tortellinis pendant les 10 dernières minutes. Saupoudrer de parmesan sur chaque portion, si désiré.

Noter

Si vous ne trouvez pas de saucisse italienne, utilisez n'importe quelle saucisse de porc épicée.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2494)

Avis en anglais (1754)

Utilisation de différents ingrédients. Échange de saucisses italiennes (pas quelque chose que vous rencontrez souvent au Royaume-Uni) contre un bon chorizo, des tomates en conserve si je les ai au lieu de frais (plus rapide) et une pincée de sucre-12 février 2009

par Crystal S

Divin! Sublime!! J'ai adoré cette soupe !!! Aucun changement nécessaire mais peut-être une suggestion? Utilisez 6 tasses de bouillon de bœuf au lieu de 5 et ajoutez seulement autant de tortellini que vous prévoyez d'en manger à chaque portion. La soupe absorbe littéralement le bouillon, donc si vous avez des restes (qui sont encore MEILLEURS le lendemain), vous n'avez pas de bouillon car les tortellini l'ont absorbé ! Merci à Mary P - je vous tire mon chapeau!!!!-19 janvier 2010

par Nikki Sell

WOW! Délicieux! Tout le monde a adoré cette soupe et y est retourné quelques secondes. Je l'ai servi avec la recette de pain foccacia de ce site, MIAM ! La seule chose que j'ai changée a été le bouillon utilisé au lieu de l'eau et j'ai ajouté 1 tasse d'épinards. Pour le rendre plus pratique, j'ai juste utilisé 3 boîtes de bouillon de boeuf qui fait un peu plus de 5 tasses. 2 carottes de taille moyenne équivalent à 1 tasse et 1 courgette de taille moyenne équivaut à 1,5 tasse. J'ai utilisé de petites tomates en conserve coupées en dés, égouttées - environ une boîte et demie était parfaite! N'ajoutez PAS de sel à cette soupe - j'ai utilisé un bouillon à faible teneur en sodium et c'était un peu trop salé pour moi. Merci pour cette excellente recette !-15 sept. 2006


Soupe aux saucisses et tortellini

Cette recette de soupe phénoménale donne à votre bouche une exquise variété de textures et de saveurs. Les tortellinis au fromage sont ajoutés à un délicat consomé de bœuf. Un mélange de légumes, d'herbes et d'épices ne fait qu'ajouter à l'attrait alléchant de ce plat. Une fois que vous ajoutez la saucisse fumée Johnsonville, cette soupe passe de céleste à absolument divine.

Cette recette de soupe phénoménale offre à votre bouche une exquise variété de textures et de saveurs. Les tortellinis au fromage sont ajoutés à un délicat consomé de bœuf. Un mélange de légumes, d'herbes et d'épices ne fait qu'ajouter à l'attrait alléchant de ce plat. Une fois que vous ajoutez la saucisse fumée Johnsonville, cette soupe passe de céleste à absolument divine.

Ingrédients

consommé de boeuf (pas de bouillon)

Fromage parmesan pour la garniture

COMMENTAIRES

Instructions

Faire revenir les oignons, l'ail et les carottes dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que les carottes commencent à ramollir (ils continueront à cuire pendant que la soupe mijote.).

Ajouter les dés de saucisse et faire revenir quelques minutes. Ajouter les tomates, le consommé de boeuf, l'eau. Ajouter les épices. Laisser mijoter pendant 30 minutes.

Dix minutes avant la fin, ajoutez les courgettes et les tortellini en dés et faites cuire jusqu'à ce que les tortellini soient tendres.

Verser dans des bols et saupoudrer de parmesan.

Comment faire cuire des saucisses sur la cuisinière

Cuisiner des saucisses sur la cuisinière est facile, même si c'est la première fois ! Apprenez à cuisiner des saucisses fraîches et entièrement cuites dans une poêle à frire grâce aux experts en saucisses de Johnsonville.


Soupe Tortellini Crockpot avec Saucisse Italienne

Cette délicieuse recette de soupe de tortellini à la mijoteuse avec des saucisses italiennes s'est répandue comme une traînée de poudre dans toute ma famille! Il fait un dîner rapide et délicieux tous les soirs de la semaine. Votre famille va adorer aussi !

Cette soupe est facile à faire dans une mijoteuse ou sur la cuisinière

Choisissez votre méthode. Mettez tout sauf les tortellini dans la mijoteuse à feu doux et faites-le cuire avec une minuterie, puis ajoutez les tortellini juste avant de servir, ou vous pouvez tout jeter ensemble lorsque vous rentrez chez vous et servir tout de suite.

Utilisez des tortellinis frais ou surgelés

L'un ou l'autre fonctionne. Le surgelé peut prendre quelques minutes de plus à cuire si vous le mettez dans la soupe congelé, mais vous pouvez absolument le faire. L'astuce consiste à trouver une bonne marque de tortellini pour satisfaire vos papilles gustatives. Heureusement, il y a toutes sortes de choix & mdash secs, congelés ou frais. Ou diable, faites vos propres tortellini si vous avez ce genre de compétences ! Vous n'avez pas besoin d'être italien, mais je suis sûr que cela aide. 😉

J'aime garder les choses faciles

Comme la plupart de mes recettes, cette soupe est tellement tellement tellement facile! Vous pouvez donc deviner que j'opte pour les tortellinis secs pour rester facile et économiser de l'espace de congélation. une autre astuce est la saucisse. Vous pouvez choisir des saucisses italiennes ou essayer d'autres saucisses pour le petit-déjeuner. J'aime vraiment la saucisse avec du thym ajouté, lui donne une belle touche si vous en faites beaucoup et que vous voulez le mélanger. En ce qui concerne les légumes, n'hésitez pas à ajouter du chou frisé aux épinards si vous êtes comme moi et que vous en avez généralement un sac géant et que vous ne savez pas quoi faire avec tout cela !

Pour un bouillon léger, il y a une tonne de saveur

Ce n'est pas un bouillon crémeux, mais vous ne manquerez pas la crème et vous vous épargnerez une cargaison de calories. Les épinards et les carottes ajoutent de la saveur et des vitamines, ce qui en fait l'une des soupes les plus copieuses et les plus saines que vous puissiez préparer dans une mijoteuse. Le bouillon à base de poulet est léger mais plein de saveur.

Tout le monde aime cette soupe !

C'est tellement plein de saveurs, copieux et tellement coloré! Tout le monde s'extasie toujours sur cette soupe chaque fois qu'elle est préparée. Je viens d'en faire un lot hier, en fait, lorsque ma tante et mon cousin étaient en ville pour une visite et il s'est avéré meilleur que je ne l'ai jamais eu.

La soupe dans une tasse est la plus confortable

Une dernière chose que je veux mentionner est&hellip la grande tasse de soupe. J'adore mes soupes dans une grande tasse chaude par temps froid. Ajoutez une couverture douce, un peu de Netflix, les hubs et les enfants et vous avez compris ma façon préférée de passer et de passer la soirée. Ainsi, la tasse sur la photo ci-dessus a été achetée chez The Christmas Tree Store, mais j'ai trouvé cette jolie tasse rayée sur Amazon au cas où vous voudriez être un ami de la tasse de soupe. 🙂

Vous aimez la soupe ?

Cette soupe de tortellini à la mijoteuse avec saucisse italienne figurait dans le menu Plan Monday!


1. Soupe de mariage italienne

Savourez la superbe combinaison des verts succulents et de la viande tendre, c'est ce que signifie ce nom de soupe!

Malgré son nom, cette soupe de mariage italienne est servie lors des mariages, vous pouvez donc la déguster en famille à la maison !

Les petites boulettes de viande sont d'abord dorées pour rendre la saveur plus unique. Ensuite, des herbes fraîches et des légumes sont ajoutés et &ldquow&rdquo les boulettes de viande.

Une fois que la soupe est assaisonnée de sel et de poivre, de minuscules pâtes sont ajoutées au bouillon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Saupoudrez chaque bol de soupe de parmesan et c'est prêt à servir !


Commentaires

C'est notre soupe de Noël préférée depuis des années. Je pourrais le manger une fois par semaine, mais nous le faisons juste à Noël pour le garder spécial.

en fait, je fais un autre changement. J'utilise des saucisses italiennes chaudes au lieu de sucrées.

Cette soupe est très bonne. à chaque fois que je le fais, les gens me demandent une recette! Je rajouterais juste du thym frais. J'apporte généralement plus de modifications mais ce n'est pas nécessaire !

Je vais régulièrement sur Epicurious à la recherche de recettes très appréciées à essayer. Je suis très rarement déçu, mais cette recette n'était pas bonne. Donc très basique et fade. Ne perdez pas votre temps avec celui-ci.

Recette suivie telle quelle (sauf saucisse andouille usagée) et carotte laissée de côté (pas fan). Bonne soupe copieuse. J'utiliserais certainement des herbes fraîches la prochaine fois. 2 cuillères à soupe de sec semblaient excessives. Une sorte de feuillu vert serait un bon ajout. J'aime l'utilisation de légumes frais et de vin bien sûr. A conserver pour des soupes copieuses.

C'est la meilleure soupe telle quelle. Aucun changement n'est à faire. Soupe copieuse, grande saveur de saucisse riche. Les restes sont géniaux aussi!

Je l'ai fait plusieurs fois - exactement selon la recette, en remplaçant les épinards par des courgettes, ou en utilisant des épinards ET des courgettes. J'utilise environ 1 T de basilic séché et d'origan séché. La soupe a été excellente à chaque fois et reçoit des critiques élogieuses. C'est facile et délicieux.

Comme plusieurs autres commentateurs, je pense que 2 cuillères à soupe de basilic séché et d'origan séché doivent être une erreur. J'ai utilisé la moitié de cette quantité et le goût du bouillon n'était pas savoureux. Je m'attendrais à ce que ce soit des herbes fraîches et non sèches. Ce serait utile si cela pouvait être corrigé pour les futurs cuisiniers.

Wow. J'ai une nouvelle soupe préférée. Super fait avec des légumes d'été frais!

C'est fantastique, une recette haut la main. Il a tout ce que j'aime, simple, des tonnes de saveurs et de garnitures ne peuvent pas en dire assez sur celui-ci.

Cette recette est incroyable. Je l'ai fait avec les tortellini, mais si je voulais économiser quelques calories, je les omettrais. Néanmoins, c'est si savoureux et c'était encore meilleur le lendemain. Je pense déjà à le refaire la semaine prochaine ! J'ai ajouté du basilic frais à la fin de la cuisson pour lui donner plus de saveur et j'ai également ajouté des épinards frais à la soupe. C'était incroyable tout autour.

C'est devenu un classique instantané dans notre maison. Je suis allée à la recherche d'une recette suffisante pour être un dîner complet, mais qui serait facile pour mon mari enrhumé. C'était parfait. Je l'ai amélioré en ajoutant des zestes de parmesan au bouillon et en terminant avec du basilic frais, mais il ne fait aucun doute que ce serait toujours incroyable sans ces extras. La recette est simple et les ingrédients sont faciles à trouver.

l'une des rares recettes sur lesquelles je ne change presque rien. J'utilise des saucisses italiennes chaudes et des herbes fraîches. Tout le monde aime cette soupe !!

Ce qui fait passer cette soupe de bonne à spectaculaire, c'est d'échanger les énormes quantités d'herbes séchées avec des quantités raisonnables d'herbes fraîches. Deux cuillères à soupe chacune d'origan séché et de basilic. Ah non non non. Cela doit être une erreur. Non seulement c'est beaucoup trop, mais l'utilisation d'herbes séchées lui donne une si fausse saveur achetée en magasin. Si vous vous donnez la peine de couper des légumes frais et peut-être même d'utiliser votre propre bouillon, vous serez tellement plus heureux avec cette soupe si vous utilisez des herbes fraîches. A part ça, j'ai troqué deux petites courges d'été pour les courgettes, ce que je déteste. Excellente soupe et un go-to toute l'année.

Si bon! J'ai utilisé du bouillon de dinde fait maison, de la saucisse Jimmy Dean et j'ai ajouté de la sauce Worcestershire. C'est vraiment l'une de mes nouvelles soupes préférées! Idéal pour les restes aussi !

Je l'ai fait pendant 15 ans et au lieu de sortir ma copie papier, j'ai décidé de le faire à partir de cette publication. WOW! 2 cuillères à soupe de basilic et d'origan ? Je ne mesure jamais mes épices et cette fois j'ai pensé que je suivrais la recette. J'en ai mis un de chaque et j'ai pensé que cela avait même l'air beaucoup trop. J'ai sorti ma recette et elle dit 1 cuillère à soupe de basilic et 1/4 cuillère à soupe d'origan. Cela semble encore un peu beaucoup. J'ai fini par en effacer une grande partie avec une serviette. Si besoin, j'ajouterai l'assaisonnement plus tard. J'utilise aussi du jus V-8. Je garde des canettes à portée de main pour les soupes à base de tomates. Beaucoup de légumes ! J'adore lire les commentaires sur les recettes que je prépare car j'aime peaufiner et faire un plat moi-même. Les suggestions des autres commentaires : champignons, épinards, chou frisé, etc. sont quelque chose que je considérerai la prochaine fois. Si j'ai une croûte de parm, je l'ajoute aussi. Tout le monde aime cette soupe ! J'utilise des tortellini au pesto séchés de Trader Joe et ils ajoutent une belle saveur. Si cela apparaît dans une certaine variation deux fois. mes excuses.

Je fais cette recette depuis 15 ans et c'était la première fois que je sortais la cuillère doseuse. WOW, 2 cuillères à soupe. Je suis allé trouver ma recette, qui suit exactement celle-ci, et elle dit 1 cuillère à soupe de basilic séché et 1/4 cuillère à soupe d'origan séché. Pour la première fois, j'ai mesuré et après 1 de chaque, j'ai même pensé que c'était trop, donc j'ai effacé la moitié avec une serviette. Si j'en ai besoin, je ferai la pré-saison. Cela étant dit, c'est une recette géniale et tout le monde l'aime. Je remplace la sauce tomate par du V-8. plus de légumes, et je pense que le chou frisé ou les épinards semblent être une excellente idée. J'adore lire les modifications apportées à une recette par tout le monde. beaucoup l'améliorent!

Sain et savoureux! J'ai remplacé 1 boîte de 28 oz de tomates San Marzano concassées pour le frais et la sauce et j'ai utilisé des bettes à la place des courgettes. Mes tortelini étaient séchés, alors j'ai utilisé seulement 6 oz et je les ai ajoutés après les 40 premières minutes. mijoter. La bette est partie dans les 10 dernières minutes. Merci, les critiques, pour les informations sur la quantité d'herbes !

J'ai fait cette soupe deux fois cette semaine ! Comme d'autres l'ont noté, j'ai réduit le bouillon en utilisant 4 tasses et une tasse d'eau. J'ai aussi ajouté des champignons car j'en avais et j'ai sorti les courgettes/poivrons (j'étais sorti). Vous pouvez également remplacer la sauce tomate par une boîte de soupe aux tomates. Le bok choy haché est un bon ajout à la fin avec les pâtes si vous en avez. Cela deviendra vite un incontournable de l'hiver !

Tellement excité - mon mari a même adoré. Nous avons réduit la quantité de bouillon de bœuf et ajouté des épinards à la place des courgettes et c'était vraiment très bon. Également réduit la quantité d'épices par les autres commentaires. C'est définitivement un gardien.

Je fais ça depuis des années. Mais dirigez-vous vers cette recette. Les quantités de basilic et d'origan sont fausses. C'est 1/2 cuillère à café de chaque pas 2 cuillères à soupe. J'ai fait avec le 2 To et je savais que quelque chose n'allait pas. J'ai ensuite trouvé ma recette originale et trouvé la bonne quantité.

Excellent. J'ai laissé de côté le poivron vert, j'ai utilisé des tomates en conserve, j'ai ajouté du bouillon supplémentaire et des tortellini pour mes trois athlètes adolescents. Ils l'ont EFFACÉ. Double lot la prochaine fois. A essayer avec du chorizo.

Je prépare cette soupe depuis des années telle qu'elle est écrite et cette fois, j'ai utilisé ce que j'avais sous la main et le résultat est toujours excellent. Au lieu de la saucisse, j'ai utilisé du poulet rôti en cubes et du céleri au lieu de courgettes et j'ai omis le poivron. tout aussi bien qu'écrit mais une variation.

J'ai fait cette soupe plusieurs fois. La seule chose que je fais différemment est de laisser la saucisse dans les boyaux et de la trancher. C'est rapide et facile à faire et les restes sont souvent encore meilleurs le lendemain. Une bonne soupe copieuse à tout moment de l'année et se marie bien avec une salade et du pain croustillant pour faire tremper les restes de bouillon.

J'ai utilisé 9 petites courgettes du marché, environ 2 livres, au lieu d'une grosse courgette. J'aurais dû réduire le temps de mijotage à 20-25 minutes pour les bébés courgettes. Je n'avais pas de tortellini, mais les gnocchis étaient un substitut parfait, cuits séparément et placés dans le bol avant d'ajouter la soupe.


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Soupe Tortellini à la Saucisse Italienne

Si vous nous demandez notre plat préféré, nous répondons par un retentissant &ldquopasta.&rdquo Oh, attendez, peut-être une soupe. (Nous aimons beaucoup la soupe.) Grâce à cette savoureuse soupe de tortellini à la saucisse italienne, nous n'avons plus à choisir. Et à moins de 5 $ la portion, le prix est également correct.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

2 carottes, pelées et coupées en dés

1 livre de saucisse italienne, boyaux retirés

Une boîte de 28 onces de tomates concassées

Sel et poivre noir fraîchement moulu

¼ tasses de parmesan, pour servir

¼ tasse de basilic frais haché, pour servir

1. Dans une grande sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et faire sauter jusqu'à tendreté, 5 à 6 minutes. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 minute de plus.

2. Émietter la saucisse dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, 5 à 6 minutes. Incorporer les tomates concassées et le bouillon, et porter le mélange à ébullition à feu moyen.

3. Ajouter la feuille de laurier, l'origan et le thym, et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la saveur de la soupe se développe.

4. Pendant que la soupe mijote, portez une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif. Ajouter les tortellinis et cuire selon les instructions sur l'emballage. Bien égoutter.

5. Incorporer les tortellini à la soupe. Pour servir, verser la soupe dans des bols et garnir chaque portion de parmesan et de basilic.


Soupe à la saucisse italienne avec tortellini

Cette soupe à la saucisse italienne avec tortellini est un repas copieux dans une seule casserole. Servir avec du pain italien croustillant et un vin rouge corsé par une froide journée d'hiver.

Ingrédients

Instructions

Dans une grande casserole ou un faitout, faire dorer la saucisse. Retirer et égoutter la graisse. Ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.

Remettre la saucisse dans la casserole avec les tomates, les carottes, le bouillon, l'eau de sauce tomate, le vin, l'origan et le basilic. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes.

Enlevez toute graisse qui vient à la surface de la soupe. Ajouter les tortellini, les courgettes, le poivron vert et le persil. Couvrir et laisser mijoter 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les tortellini soient tendres. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Verser la soupe dans des bols chauds, garnir d'une cuillère à soupe de parmesan et servir. Passer du fromage supplémentaire, si désiré.


#31 – Soupe Tortellini à la Saucisse Italienne

J'étais plus que ravi du résultat de cette soupe à la saucisse italienne Tortellini. Mon mari a même expliqué que cela avait le goût d'une soupe que vous achèteriez dans un restaurant, un restaurant très cher. Bien sûr, cela a flatté mon ego, alors j'étais encore plus ravie de ma savoureuse soupe à la saucisse italienne Tortellini. Je pense que c'est le vin rouge personnellement, mais quelque chose à propos de cette soupe à la saucisse italienne Tortellini est si riche en goût et si satisfaisante.

Il y a quelques années, certains de mes collègues m'ont rendu accro à la soupe. Au lieu d'avoir envie d'un déjeuner copieux et rempli de glucides, nous partirions à la recherche d'une soupe bien chaude (avec un accompagnement de salade) pendant nos pauses déjeuner. Le côté frugal de moi a commencé à ajouter les dépenses de ma récente dépendance à la soupe. J'ai donc commencé ma recherche de recettes de soupe savoureuses, comme ma soupe aux choux, que je pourrais préparer le week-end et manger pour le déjeuner. La plupart du temps, la recette était suffisante pour que je puisse également nourrir mes collègues accros à la soupe. Ma soupe préférée est la soupe aux poireaux – cette recette suivra sous peu.

Cette soupe copieuse est une réserve pour ma famille par temps froid et sa préparation simple en fait un choix parfait pour un dîner en semaine. Servir avec du pain chaud et croustillant.

Ingrédients

  • 1 livre de saucisse italienne sucrée
  • 1 tasse d'oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 5 tasses de bouillon de boeuf
  • ½ tasses de vin rouge
  • 2 tasses de tomates étuvées à l'italienne
  • 1 tasse de carottes, tranchées
  • ½ cuillères à café de basilic séché
  • ½ cuillères à café d'origan séché
  • 8 onces, poids Tortellini

Préparation

Retirer les boyaux de la saucisse et faire dorer dans un faitout à feu moyen avec l'oignon et l'ail. Vous pouvez briser la saucisse au fur et à mesure et cuire le mélange jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose. Égoutter tout excès de graisse. Ajouter le bouillon, le vin, les tomates et les carottes. Augmenter le feu à vif jusqu'à ce que le mélange bout, puis réduire à feu doux. Laisser mijoter ensemble 20 minutes. Ajouter le basilic, l'origan et les tortellini. Cuire jusqu'à ce que les tortellini soient cuits (selon le temps recommandé sur l'emballage des tortellini).


Soupe à la saucisse italienne avec tortellini au fromage

Festin ou famine. La moitié de l'année, mon mari est très occupé par le travail et part beaucoup et l'autre moitié, il a beaucoup plus de temps libre à passer avec nous. Dieu merci parce que j'ai été assez frit là-bas pendant un moment. Il nous faut environ une semaine pour nous adapter à ce qu'il soit davantage à la maison. Ce n'est pas que je n'aime pas mon mari, mais j'ai mon propre horaire de choses que je fais tous les jours et il suffit de dire : « Hé, tu viens avec moi au gymnase ? Qu'est-ce que tu fais aujourd'hui ? Il m'a beaucoup aidé avec les enfants et nous nous sommes entraînés ensemble, c'est pourquoi je peux à peine bouger aujourd'hui. Mais la seule chose à propos de l'avoir plus à la maison, c'est que je cuisine BEAUCOUP plus que d'habitude. Est-ce que c'est possible?

Voici une soupe super copieuse remplie de saucisses, de tortellinis fourrés au fromage et d'une tonne de légumes. Je sais que vous pensez probablement tous que je suis obsédé par les saucisses, mais mon mari adore ça. Je serais curieux de voir ce que ça donnerait avec du poulet.

Commencez par faire revenir la saucisse et les oignons.

À PEU DE TEMPS ?

J'utilise souvent les légumes pré-coupés dans la section des produits lorsque je sais que je n'ai pas le temps de couper en dés et de hacher tous mes légumes. Pour cette soupe, j'ai utilisé des carottes et des oignons prédécoupés.