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Qu'est-ce que le ramadan ?

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Dans le calendrier islamique, un calendrier lunaire qui compte environ 354 jours divisés en 12 mois, le mois de Ramadan est l'un des plus saints de l'année. D'une durée de 29 à 30 jours, le Ramadan est connu comme un mois au cours duquel les musulmans du monde entier jeûnent de l'aube au coucher du soleil, mais ce n'est pas tout.

Mystères de la nourriture des Fêtes, résolus

Célébration d'un mois, le Ramadan est considéré comme un moment de réflexion et d'amélioration de soi pour les musulmans. De l'aube au coucher du soleil, les musulmans du monde entier s'abstiennent de manger, de boire et de faire l'amour pendant 11 à 16 heures, selon la période de l'année et leur emplacement. C'est aussi le moment pour les musulmans de s'abstenir de comportements toxiques tels que le mensonge et les commérages.

Le jeûne est considéré comme une obligation pour tous les musulmans qui ont atteint la puberté, bien qu'il existe des exceptions. Les personnes malades ou en voyage sont exemptées de jeûne, de même que celles qui sont enceintes, allaitantes, menstruées, trop faibles, trop malades ou trop âgées. Ceux qui peuvent rattraper le jeûne plus tard sont censés le faire, sinon, nourrir une personne dans le besoin pour chaque jeûne manqué est une alternative acceptée.

Le ramadan est aussi généralement une période très sociale pour les musulmans, car les amis et la famille se réunissent souvent pour manger du suhoor (le petit-déjeuner avant l'aube), prendre l'iftar (le repas au cours duquel ils rompent leur jeûne) et se rassembler pour prier à la mosquée.

L'Islam met l'accent sur l'importance de la communauté, et le Ramadan est une période durant laquelle celle-ci est particulièrement célébrée. Les jeûnes sont traditionnellement interrompus d'abord avec des dattes et de l'eau, et l'iftar est généralement servi avec des boissons, des aliments et des desserts spéciaux, en particulier des thés traditionnels et des plats de rue emblématiques tels que les begini, les asinan et les samosas.

En plus de pratiquer l'autodiscipline et l'amélioration de soi, le Ramadan est également un moment pour les musulmans de se concentrer sur l'amélioration spirituelle et une conscience accrue de Dieu. Considéré comme le mois au cours duquel le Coran a été révélé pour la première fois, de nombreux musulmans passent du temps supplémentaire pendant le Ramadan à lire leur livre saint, le Coran, ou à assister à des prières nocturnes spéciales appelées Taraweeh, au cours desquelles au moins un trentième du Coran est récité afin de terminer le livre en entier d'ici la fin du mois.

En 2020, le Ramadan devrait commencer le ou vers le 24 avril. La tradition veut que le début et la fin du Ramadan soient déterminés par l'observation du premier croissant de la nouvelle lune dans le ciel. Alors que certains musulmans suivent une date prédéterminée et fixe basée sur des calculs astronomiques, beaucoup préfèrent suivre la tradition d'une véritable observation de la lune avant de commencer leur célébration du mois sacré.

La fin du Ramadan est célébrée avec une grande fête de trois jours appelée Eid al-Fitr, ou "Festival de la rupture du jeûne", qui devrait avoir lieu le ou vers le 24 mai 2020. Les gens portent traditionnellement de nouveaux vêtements et rassemblez-vous pour une prière spéciale et un sermon le matin, suivis de célébrations communautaires ou de rassemblements chez les amis et la famille. Les enfants reçoivent aussi traditionnellement de l'argent ou des cadeaux de leurs aînés, et après un mois de jeûne, beaucoup de nourriture est servie et appréciée par les musulmans avec une gratitude renouvelée pour leurs bénédictions dans la vie.


33 meilleures recettes d'Iftar du Ramadan

Le Ramadan est un mois sacré islamique où nous, musulmans, jeûnons, prions et faisons de bonnes actions à notre Dieu. Pendant ce temps, nous ne mangeons ni ne buvons rien du début du premier appel à la prière à l'aube (fajr) jusqu'à la quatrième prière au coucher du soleil (Maghreb) pendant 30 jours.

Contrairement à Noël et aux autres jours fériés, le Ramadan commence généralement 10 jours plus tôt chaque année. Par exemple, l'année dernière en 2020, cela commence le 12 avril. Mais, cette année, cela commencera le 23 avril.

En tant que musulmans, cela est très important pour nous puisque nous nous consacrons à Allah. Au cours de ce mois, c'est là que nous commençons à cuisiner de nombreux aliments délicieux pour nos familles et nos proches lorsque nous rompons notre jeûne. Ceux-ci incluent les plats principaux, les desserts et les collations, qui sont tous des aliments halal.

Dans cet article, j'ai rassemblé et rassemblé la liste des meilleures recettes d'Iftar du Ramadan adaptées aux familles. Cette recette va des plats du Moyen-Orient aux plats asiatiques, qui sont tous halal-friendly.


33 meilleures recettes d'Iftar du Ramadan

Le Ramadan est un mois sacré islamique où nous, musulmans, jeûnons, prions et faisons de bonnes actions à notre Dieu. Pendant ce temps, nous ne mangeons ni ne buvons rien du début du premier appel à la prière à l'aube (fajr) jusqu'à la quatrième prière au coucher du soleil (Maghreb) pendant 30 jours.

Contrairement à Noël et aux autres jours fériés, le Ramadan commence généralement 10 jours plus tôt chaque année. Par exemple, l'année dernière en 2020, cela commence le 12 avril. Mais, cette année, cela commencera le 23 avril.

En tant que musulmans, cela est très important pour nous puisque nous nous consacrons à Allah. Au cours de ce mois, c'est là que nous commençons à cuisiner de nombreux aliments délicieux pour nos familles et nos proches lorsque nous rompons notre jeûne. Ceux-ci incluent les plats principaux, les desserts et les collations, qui sont tous des aliments halal.

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Contrairement à Noël et aux autres jours fériés, le Ramadan commence généralement 10 jours plus tôt chaque année. Par exemple, l'année dernière en 2020, cela commence le 12 avril. Mais, cette année, cela commencera le 23 avril.

En tant que musulmans, cela est très important pour nous puisque nous nous consacrons à Allah. Au cours de ce mois, c'est là que nous commençons à cuisiner de nombreux aliments délicieux pour nos familles et nos proches lorsque nous rompons notre jeûne. Ceux-ci incluent les plats principaux, les desserts et les collations, qui sont tous des aliments halal.

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