Nouvelles recettes

Gâteau dessert CorinutaClem ......

Gâteau dessert CorinutaClem ......


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Crème : Nous préparons la crème pour la première fois car elle doit refroidir. Nous mettons le lait avec le zeste de citron sur le feu pour le chauffer. Dans un bol en inox, mélangez les œufs, le sucre, la fécule puis versez le lait chaud en mélangeant bien, placez le bol sur un bain de vapeur et mélangez en continu jusqu'à épaississement. Retirer le bol du feu et ajouter le jus de citron. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser refroidir la crème. Quand la crème est froide, on démarre la pâte.

Pâte : Dans une châtaigne on met les oeufs, le sucre, bien mélanger, puis ajouter l'huile comme la mayonnaise, ajouter le seuil de sel, la levure chimique et la farine, petit à petit, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui ne soit pas dure, ce qui n'est pas plus s'accrocher aux mains. J'ai utilisé un plateau rond en céramique, d'un diamètre de 28 cm. J'ai divisé la pâte en deux, une plus grosse partie que j'ai étalée sur du papier sulfurisé et l'ai placée dans le moule à tarte, j'ai piqué avec une fourchette d'un endroit à l'autre. Du reste de la pâte, j'ai coupé du pop-corn. J'ai versé la crème refroidie dans le moule à tarte, l'ai nivelé, puis j'ai placé le pop-corn dessus. J'ai mis le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-40 min. Quand il commence à dorer sur les bords, c'est prêt. Sortez-le du four et laissez-le refroidir, puis portionnez-le et servez-le avec de la crème fouettée.



Commentaires:

  1. Jinny

    Avec toi je suis tout à fait d'accord.

  2. Kenward

    La même chose, sans fin

  3. Dominique

    Ici ceux sur!

  4. Egeslic

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  5. Baha

    Merci beaucoup pour l'aide dans cette question, maintenant je ne commetterai plus une telle erreur.

  6. Malik

    L'homme a!

  7. Zero

    Et que, si à nous de regarder cette question d'un autre point de vue ?



Écrire un message