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Baltimore, une ville en proie à des déserts alimentaires, étend son programme de supermarché virtuel

Baltimore, une ville en proie à des déserts alimentaires, étend son programme de supermarché virtuel

Le nouveau programme d'épicerie en ligne de Baltimore aide ses résidents à sortir des nombreux déserts alimentaires de la ville

Le programme de supermarché virtuel donne accès à des produits d'épicerie frais aux résidents de Baltimore, dont un quart vit dans des déserts alimentaires.

Baltimore étend son programme de supermarché virtuel, un projet innovant qui apportera des aliments frais à une ville où un habitant sur quatre vit techniquement dans un désert alimentaire, défini par le manque limité ou total d'accès à des aliments frais de haute qualité. Lorsqu'ils sont appliqués aux villes, les déserts alimentaires ont généralement de nombreux restaurants de restauration rapide, mais des options d'épicerie limitées ou inexistantes.

Le programme de marché virtuel de Baltimore est également le premier du pays à accepter les bons d'alimentation, ce qui est particulièrement important car on estime que 780 000 résidents du Maryland reçoivent des prestations SNAP. Le programme, qui est géré par le service de santé de la ville de Baltimore, permet aux résidents de passer des commandes d'épicerie en ligne via BoutiqueRite.

"Personne ne devrait avoir à se demander s'il peut avoir un repas sain, abordable et nutritif", a déclaré à CBS le Dr Leana Wen, commissaire à la santé de la ville de Baltimore. "Malheureusement, ce sont nos enfants, et aussi, ce sont les Afro-Américains qui sont touchés de manière disproportionnée."

La composition démographique de Baltimore est d'au moins 60% de Noirs, et un quart des habitants de Baltimore vivent en dessous du seuil de pauvreté national. À l'heure actuelle, le programme de supermarchés virtuels de Baltimore compte sept sites désignés où les résidents peuvent passer des commandes d'épicerie, et la ville s'efforce d'étendre le réseau à d'autres zones de Baltimore.


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