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Sandwich aux boulettes de viande de poitrine de bœuf

Sandwich aux boulettes de viande de poitrine de bœuf

Si vous avez besoin d'une bonne recette de jour de match, ne cherchez pas plus loin

Avec l'aimable autorisation d'Aramark

Un sandwich aux boulettes de viande ne déçoit jamais, et celui-ci a un potentiel de touché. Cette recette vient du Lincoln Financial Field, où jouent les Eagles de Philadelphie.

Cette recette est une gracieuseté d'Aramark.

Ingrédients

Pour les boulettes de viande :

  • 2 livres de poitrine, hachée
  • 2 cuillères à soupe d'ail, haché
  • 2 cuillères à soupe d'oignon jaune, haché
  • 2 cuillères à soupe de persil italien, haché
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1 tasse d'Asiago râpé
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe de sel casher
  • 1 cuillère à soupe de poivre frais moulu
  • 4 œufs
  • 4 tranches de pain blanc
  • 1 tasse de lait
  • Huile d'olive au besoin pour former des boules
  • De l'eau au besoin pour cuire les boulettes de viande

Pour la sauce du dimanche :

  • 1/2 livre de bœuf rond à l'intérieur, coupé en dés
  • 4 cuillères à soupe d'oignon jaune, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de gousses d'ail tranchées
  • 1/2 tasse d'eau
  • 8 onces de tomates italiennes en conserve
  • 8 onces de tomates concassées en conserve
  • 2 cuillères à soupe de persil italien, nettoyé, les tiges enlevées et hachées
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais
  • 4 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir frais moulu
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa casserole, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de pied de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un peu de bouillon ou de bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa casserole, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre avec le temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa casserole, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveur riche et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement qui est copieuse mais nourrissante, et remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre avec le temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa poêle, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou en entrée avec de la purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa poêle, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre avec le temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un peu de bouillon ou de bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou en entrée avec de la purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa poêle, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de pied de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveur riche et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement qui est copieuse mais nourrissante, et remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un peu de bouillon ou de bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa casserole, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de pied de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa casserole, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un peu de bouillon ou de bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou comme entrée avec une purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa poêle, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de pied de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou en entrée avec de la purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


Très peu de choses se comparent à l'arôme délicieux de la poitrine de bœuf maison lorsqu'elle est braisée au four.

Niché dans une savoureuse combinaison de bière et d'oignons, plus une petite pincée d'herbes et d'épices, il bouillonne doucement et mijote dans sa poêle, sans aucun problème ni chichi, pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre, moelleux et savoureux.

Ma façon préférée d'apprécier ma poitrine de bœuf est de la trancher et de l'empiler généreusement sur un petit pain brioché grillé avec une bonne cuillerée de ma sauce crémeuse au raifort maison, le parfait partenaire avec un coup de poitrine de la poitrine, avec une bonne quantité de cette sauce pour créer un sandwich extra juteux.

toutefois toi choisissez de servir de la poitrine de bœuf, cette recette a beaucoup de saveurs riches et est une excellente option à préparer lorsque vous avez faim d'un peu de nourriture réconfortante braisée lentement, à la fois copieuse et nourrissante, et qui remplira votre propre cuisine d'arômes à coup sûr. amenez tout le monde à table !

Comment faire de la poitrine de bœuf braisée à la bière

La poitrine de bœuf est une coupe de viande plus dure et nécessite un temps de cuisson plus long pour donner des résultats tendres et juteux.

Cela fait du braisage pendant plusieurs heures un processus de cuisson parfait pour la poitrine, car il cuit lentement et doucement le bœuf à une température plus basse, l'aidant à devenir de plus en plus tendre au fil du temps, avec une abondance de sauce riche à servir par-dessus ou à côté.

J'apprécie de pouvoir infuser ma recette de poitrine de bœuf avec une saveur supplémentaire, un peu de «terre» et de la braiser dans une combinaison d'oignons tranchés, de bière blonde et d'un bouillon ou d'un bouillon de bœuf.

En la laissant mijoter doucement à couvert dans le four pendant plusieurs heures, la viande devient tendre à la fourchette, succulente et profondément savoureuse, idéale pour servir en tranches dans un sandwich chaud badigeonné de raifort, ou en entrée avec de la purée de pommes de terre, des légumes et le raifort sur le côté.

Voici un aperçu de ma recette de poitrine de bœuf : (ou passez simplement à la recette complète.)


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