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Diaporama des 10 meilleures visites de brasseries en Amérique

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Black Mountain, Caroline du Nord : Pisgah Brewing Company

Située près d'Asheville, en Caroline du Nord, ou de la "Beer City USA" régnant pendant plusieurs années consécutives, Pisgah est une brasserie certifiée biologique. Avec plus de 15 bières (à la fois saisonnières et toute l'année) à la pression, un foyer, des tables de billard et une scène pour la musique live, leur brasserie-entrepôt est un lieu de rencontre idéal à tout moment de l'année. Les visites de la brasserie sont gratuites et le samedi à 14h. et 15h Il n'y a pas de limite d'âge pour la visite, mais vous devrez présenter une pièce d'identité si vous souhaitez déguster ces délicieuses pintes.

Portland, OR : Hopworks Urban Brewery et BikeBar

Avec plus de 50 brasseries dans les limites de la ville, Portland est l'une des principales destinations de bière du pays, voire du monde. La brasserie urbaine Hopworks du sud-est de Portland produit 10 000 barils de bière artisanale par an et organise des visites hebdomadaires de l'installation de 20 barils, alimentée à 100 % par des énergies renouvelables. Toujours soif ? Dix bières pression et au moins une bière en fût sont disponibles chaque jour dans le pub et bar à vélo très populaire de la brasserie.

Durham, Caroline du Nord : Brasserie Fullsteam

Inspiré pour recréer des bières artisanales traditionnelles avec une identité distinctement régionale, Fullsteam propose des bières qui célèbrent « les traditions culinaires et agricoles du Sud ». Ils s'approvisionnent auprès d'agriculteurs locaux et d'entreprises liées à la bière pour créer des goûts uniques en utilisant des ingrédients tels que du gruau, des patates douces et des raisins scuppernong. Ils ont remporté plusieurs prix au cours des dernières années, dont un Good Food Award 2013 pour First Frost : une bière kaki d'hiver issue de la foule. Leur taverne d'entrepôt réutilisée est adaptée aux familles et aux chiens avec de grandes tables et une ligne régulière de camions de restauration à l'extérieur.

Frederick, MD : Brasserie Flying Dog

Situé à environ 80 kilomètres à l'extérieur de Washington, DC, Flying Dog propose des visites franches et amusantes de la brasserie qui ne coûtent que 5 $ et comprennent jusqu'à cinq bières et un verre de dégustation commémoratif. Lorsque le personnel a envie de cuisiner, Flying Dog servira un barbecue gratuit aux côtés de bières maison comme In-Heat Wheat Hefeweizen et la Raging Bitch IPA au nom intimidant. Parfois, la bière artisanale est une maîtresse cruelle.

San Diego, Californie : Stone Brewing Co.

La plus grande brasserie artisanale d'une ville qui connaît les bières artisanales, Stone Brewing Co. est une étape essentielle sur l'itinéraire de tout amateur de bière. Des visites quotidiennes emmènent les visiteurs dans le fonctionnement interne de l'installation de 55 000 pieds carrés, et des guides utiles dirigent des dégustations de quatre bières artisanales, dont une bière à libération limitée. Un boutique-hôtel adjacent à la brasserie sera bientôt disponible, promettant une expérience de bière immersive et éliminant la question « Alors, qui veut conduire ? »

Orlando, Floride : Salon de la bière Redlight Redlight

Oui, Orlando. Au-delà des parcs à thème se trouve l'une des meilleures scènes culinaires émergentes du pays, avec des lauréats du prix James Beard et une nouvelle classe de maîtres brasseurs qui améliorent le jeu gastronomique. Avides de microbrasseries, d'Orlandoiens assoiffés et de voyageurs avertis ont aidé le Redlight Redlight local à passer d'une boutique de bière à un magasin de mousseux moderne, servant 23 bières pression et plus de 250 bouteilles d'IPA, de sodas fermiers et même d'hydromel. Découvrez les nouvelles fouilles sur Corrine Drive de Winter Park pour un avant-goût de l'hospitalité du Sud.

St. Louis, Missouri : Schlafly Bottleworks

Lorsque le conglomérat belge InBev a acquis Anheuser-Busch, basée à Saint-Louis en 2008, les amateurs de bière craignaient pour le sort de la brasserie américaine. Schlafly Bottleworks, la brasserie artisanale et la salle des robinets fièrement indépendante de Gateway City, présente un contre-argument audacieux. La brasserie vieille de 20 ans produit une cinquantaine de bières artisanales par an, dont la moitié sont disponibles exclusivement à Saint-Louis. Des visites gratuites se déroulent toutes les heures du vendredi au dimanche, guidant les invités à travers les dégustations Schlafly ainsi que son "brewseum" sur place de l'histoire de la bière St. Louis.

Charleston, Caroline du Sud : COAST Brewing Co.

En plus d'avoir l'une des scènes culinaires les plus chaudes d'Amérique, Charleston a une communauté de bière florissante. L'entreprise familiale COAST se distingue par son engagement en faveur du développement durable. Située dans une base navale officielle, la vaste installation fonctionne entièrement avec des déchets de biodiesel recyclés et travaille même avec des fermes locales pour réutiliser ses grains de bière utilisés comme aliments pour le bétail. Les visites comprennent des dégustations de quatre bières maison froides - extrêmement importantes, étant donné la chaleur de la brasserie elle-même - ainsi qu'un aperçu des coulisses du processus de brassage biologique.

Cooperstown, N.Y. : Brasserie Ommegang

L'hommage de New York à la brasserie belge propose des visites gratuites de ses installations de 136 acres, ainsi que des dégustations de jusqu'à six des bières maison primées. Située dans une ancienne ferme de houblon dans la vallée de la rivière Susquehanna, la brasserie se trouve à seulement six kilomètres du Baseball Hall of Fame de Cooperstown. Au printemps 2013, le maître brasseur d'Ommegang, Phil Leinhart, lance une série de Game of Thrones-des bières inspirées. Le premier debout? Iron Throne, une bière blonde aussi douce et sensuelle qu'un clone d'Emilia Clarke.


America&rsquos 20 meilleures villes pour les amateurs de bière

Comment différencier un touriste de la bière d'un touriste du vin ? L'un d'eux est beaucoup plus susceptible de regarder par les fenêtres d'une salle de dégustation.

&ldquoLes vignobles sont autant axés sur la beauté du paysage que sur le vin,&rdquo suggère Sairey Gernes, un passionné de dégustation de bière qui&rsquo est également le fondateur du détaillant de sous-vêtements Urban Undercover basé à Minneapolis. &ldquoMais j'aime l'atmosphère et la culture à l'intérieur des brasseries. Les brasseries sont pour les gens et mdasha beaucoup d'artistes, d'entrepreneurs, de fonceurs et mdashand la bière. Ils offrent des expériences différentes, mais tout aussi agréables.

Qu'ils soient venus pour des visites de brasseries, des dégustations de taprooms ou simplement pour remplir leurs growlers, Voyage + Loisirs les lecteurs apprécient clairement le tourisme de la bière, même s'il s'agit d'un entrepôt sans fenêtre. Dans le cadre de l'enquête de cette année sur les villes préférées de l'Amérique, les lecteurs ont classé 38 régions métropolitaines dans des catégories telles que la gastronomie, la musique live, la pizza et les hamburgers, qui se prêtent toutes à une autre catégorie d'enquête : la bière artisanale fabriquée localement. Certaines des 20 plus grandes villes brassicoles ont des histoires de brassage antérieures à la Prohibition, mais beaucoup trouvent encore leur propre saveur et mdashlittéralement et mdashus en utilisant des ingrédients locaux comme des noix de pécan, des barils de bourbon ou même de la limonade glacée. D'autres proposent des décors et des histoires insolites : une brasserie de la ville est issue d'un groupe d'étude biblique hebdomadaire, une autre propose des cours de yoga réguliers à l'intérieur du bar.

&ldquoJe trouve que les brasseries sont plus accessibles que les établissements vinicoles,&rdquo dit le blogueur de voyage sur la bière Tim Brady (qui possède également Brattleboro, VT, le bar à bière Whetstone Station)&mdashmais il admet que la scène de la bière a également recueilli sa part de snobs. &ldquoJe m'appelle fièrement une bière geek, pas un snob », dit-il. &ldquoJe crois qu'il y&rsquo une heure et un endroit pour chaque bière&mdashqu'il s'agisse de la macro bon marché lors d'un jeu de balle, ou de la bière exclusive vieillie en fût de bourbon lors d'une sortie spéciale d'une journée. Il s'agit de bière qui améliore l'expérience.


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&ldquoLes domaines viticoles concernent autant la beauté du paysage que le vin&rdquo,&rdquo suggère Sairey Gernes, un passionné de dégustation de bière qui&rsquo est également le fondateur du détaillant de sous-vêtements Urban Undercover basé à Minneapolis. &ldquoMais j'aime l'atmosphère et la culture à l'intérieur des brasseries. Les brasseries sont pour les gens et mdasha beaucoup d'artistes, d'entrepreneurs, de fonceurs et mdashand la bière. Ils & rsquo des expériences différentes, mais tout aussi agréables. & rdquo

Qu'ils soient venus pour des visites de brasseries, des dégustations de taprooms ou simplement pour remplir leurs growlers, Voyage + Loisirs les lecteurs apprécient clairement le tourisme de la bière, même s'il s'agit d'un entrepôt sans fenêtre. Dans le cadre de l'enquête de cette année sur les villes préférées de l'Amérique, les lecteurs ont classé 38 régions métropolitaines dans des catégories telles que la gastronomie, la musique live, la pizza et les hamburgers, qui se prêtent toutes à une autre catégorie d'enquête : la bière artisanale fabriquée localement. Certaines des 20 plus grandes villes brassicoles ont des histoires de brassage antérieures à la Prohibition, mais beaucoup trouvent encore leur propre saveur et mdashlittéralement et mdashus en utilisant des ingrédients locaux comme des noix de pécan, des barils de bourbon ou même de la limonade glacée. D'autres proposent des décors et des histoires insolites : une brasserie de la ville est issue d'un groupe d'étude biblique hebdomadaire, une autre propose des cours de yoga réguliers à l'intérieur du bar.

&ldquoJe trouve que les brasseries sont plus accessibles que les établissements vinicoles,&rdquo dit le blogueur de voyage sur la bière Tim Brady (qui possède également Brattleboro, VT, le bar à bière Whetstone Station)&mdashmais il admet que la scène de la bière a également recueilli sa part de snobs. &ldquoJe m'appelle fièrement une bière geek, pas un snob", dit-il. &ldquoJe crois qu'il y&rsquo une heure et un endroit pour chaque bière&mdashqu'il s'agisse de la macro bon marché lors d'un jeu de balle, ou de la bière exclusive vieillie en fût de bourbon lors d'une sortie spéciale d'une journée. Il s'agit de bière qui améliore l'expérience.


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&ldquoLes domaines viticoles concernent autant la beauté du paysage que le vin&rdquo,&rdquo suggère Sairey Gernes, un passionné de dégustation de bière qui&rsquo est également le fondateur du détaillant de sous-vêtements Urban Undercover basé à Minneapolis. &ldquoMais j'aime l'atmosphère et la culture à l'intérieur des brasseries. Les brasseries sont pour les gens et mdasha beaucoup d'artistes, d'entrepreneurs, de fonceurs et mdashand la bière. Ils offrent des expériences différentes, mais tout aussi agréables.

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&ldquoJe trouve que les brasseries sont plus accessibles que les établissements vinicoles,&rdquo dit le blogueur de voyage sur la bière Tim Brady (qui possède également Brattleboro, VT, le bar à bière Whetstone Station)&mdashmais il admet que la scène de la bière a également recueilli sa part de snobs. &ldquoJe m'appelle fièrement une bière geek, pas un snob », dit-il. &ldquoJe crois qu'il y&rsquo une heure et un endroit pour chaque bière&mdashqu'il s'agisse de la macro bon marché lors d'un jeu de balle, ou de la bière exclusive vieillie en fût de bourbon lors d'une sortie spéciale d'une journée. Il s'agit de bière qui améliore l'expérience.


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&ldquoJe trouve que les brasseries sont plus accessibles que les établissements vinicoles&rdquo,&rdquo dit le blogueur de voyage sur la bière Tim Brady (qui possède également Brattleboro, VT, le bar à bière Whetstone Station)&mdashmais il admet que la scène de la bière a également recueilli sa part de snobs. &ldquoJe m'appelle fièrement une bière geek, pas un snob », dit-il. &ldquoJe crois qu'il y&rsquo une heure et un endroit pour chaque bière&mdashqu'il s'agisse de la macro bon marché lors d'un jeu de balle, ou de la bière exclusive vieillie en fût de bourbon lors d'une sortie spéciale d'une journée. Il s'agit de bière qui améliore l'expérience.


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&ldquoLes vignobles sont autant axés sur la beauté du paysage que sur le vin,&rdquo suggère Sairey Gernes, un passionné de dégustation de bière qui&rsquo est également le fondateur du détaillant de sous-vêtements Urban Undercover basé à Minneapolis. &ldquoMais j'aime l'atmosphère et la culture à l'intérieur des brasseries. Les brasseries sont pour les gens et mdasha beaucoup d'artistes, d'entrepreneurs, de fonceurs et mdashand la bière. Ils offrent des expériences différentes, mais tout aussi agréables.

Qu'ils soient venus pour des visites de brasseries, des dégustations de taprooms ou simplement pour remplir leurs growlers, Voyage + Loisirs les lecteurs apprécient clairement le tourisme de la bière, même s'il s'agit d'un entrepôt sans fenêtre. Dans le cadre de l'enquête de cette année sur les villes préférées de l'Amérique, les lecteurs ont classé 38 régions métropolitaines dans des catégories telles que la gastronomie, la musique live, la pizza et les hamburgers, qui se prêtent toutes à une autre catégorie d'enquête : la bière artisanale fabriquée localement. Certaines des 20 plus grandes villes brassicoles ont des histoires de brassage antérieures à la Prohibition, mais beaucoup trouvent encore leur propre saveur et mdashlittéralement et mdashus en utilisant des ingrédients locaux comme des noix de pécan, des barils de bourbon ou même de la limonade glacée. D'autres proposent des décors et des histoires insolites : une brasserie de la ville est issue d'un groupe d'étude biblique hebdomadaire, une autre propose des cours de yoga réguliers à l'intérieur du bar.

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