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Seattle a de la chance avec Seven Beef

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Comme la pluie de ce mois-ci, Seattle n'a pas manqué d'ouvertures de restaurants. Présentation Sept Boeuf, le nouveau savoureux de Seattle sur le bloc.

Le troisième membre de l'empire épicurien du duo frère-soeur Eric et Sophie Banh est un steak shop. Contrairement à ces endroits haut de gamme réservés aux occasions spéciales ou aux comptes de dépenses, Seven Beef est confortable, rustique et abordable, exactement ce que vous attendez d'un steakhouse avec un code postal de Seattle. À l'image des autres restaurants des Banhs, Mousson et Ba bar, Seven Beef est infusé de saveurs de leur pays natal, le Vietnam.

Des influences françaises, à la fois coloniales et culinaires, sont tissées partout. La carte est parsemée de plats gaulois (steak tartare, salade d'endives), la carte des vins est française et le chef exécutif est le talentueux Scott Emerick du bistrot aux volets bien-aimé, Crémant.

Comme le veut la tradition des hauts lieux de la viande, la carte propose des pièces de bœuf de premier choix accompagnées de savoureux accompagnements comme des girolles rôties et un sublime aligot (purée de pommes de terre au Comte). Chaque semaine, les chefs de Seven Beef décomposent des vaches entières de Viandes du patrimoine. Certaines coupes - Porterhouse, Côte du Boeuf - sont vieillies à sec en interne. Les convives peuvent également opter pour le dîner de bœuf vietnamien traditionnel à sept plats, Bò 7 Món, que j'ai pu goûter la semaine dernière.

Le Bò 7 Món propose des coupes de viande moins connues créées pendant le processus de dépeçage. Notre festin bovin se compose d'un carpaccio de bœuf dans un bouillon acidulé au citron vert et de bœuf, trois sortes de saucisses vietnamiennes, dont bo la beaucoup (saucisse enveloppée de feuilles) et congee de bœuf. Chaque plat est délicieux seul; ensemble, ils sont sept viandes du ciel. Grâce aux saveurs vietnamiennes d'agrumes, d'herbes et d'épices, le repas est étonnamment léger ; à seulement 35 $ par personne, Bò 7 Món est également léger sur le portefeuille. Seven Beet, une option entièrement végétarienne, est disponible pour les non-carnivores.

Derrière chaque bon steakhouse se cachent d'excellents vins et cocktails. La carte des vins du Seven Beef présente des vins français et des cépages français issus des vignobles de la côte ouest. Un bonus supplémentaire est l'accent mis sur les vins naturels, soigneusement sélectionnés par G.M. Ian Harris, qui se marient parfaitement avec la nourriture épicée asiatique. Il sert un verre d'agrumes et de granit de Clos des Briords Vielles Vignes Muscadet qui prouve que le vin blanc se marie bien avec le bœuf réfrigéré. La liste des cocktails a mis à jour des classiques, y compris un sacrément bon martini sale.

À l'intérieur, l'espace invitant est limité par une vaste cuisine ouverte et un long bar en marbre blanc. Les tables en bois sont nichées sous des guirlandes lumineuses. De jolis détails – des bougies parfumées Paddywax #2 dans les salles de bain, un tourne-disque du stand d'accueil faisant tourner Andre Williams – font allusion au niveau de soin apporté dans tout le restaurant.

Entre l'agitation de la salle à manger de Capitol Hill et le quartier international, Seven Beef se trouve en solo, en face des courts de tennis dans un quartier résidentiel du quartier central. Le bâtiment en béton élégant a l'allure d'une destination, mais à seulement 10 minutes à pied de mon appartement à Capitol Hill, il est facile d'accès. Un service de voiturier est également disponible.

Ouvert pour le dîner sept soirs par semaine, Seven Beef vient de lancer une happy hour avec des boissons et des bouchées à 7 $, y compris des martinis, des saucisses à l'ancienne, des saucisses vietnamiennes et un hamburger et des frites. Seven Beef est un steak-shop toute saison. Le feu de cheminée de la cuisine ouverte est parfait pour lutter contre le froid de l'hiver. Ensuite, un patio extérieur s'ouvrira une fois l'été arrivé. Bienvenue dans le quartier, Seven Beef !


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy fête ses 75 ans cette année. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petites quantités incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (c'est peut-être la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Clin d'œil à la fleur officielle de l'État, les graines de tournesol All-Natural Sunny sont recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays, et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou fraîchement bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du dîner de Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler propose une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


Les 51 meilleurs aliments de vente par correspondance des États-Unis

La sauce barbecue blanche crémeuse et acidulée règne dans cette partie du Sud - et aucune n'est aussi populaire que la sauce blanche originale, servie pour la première fois à Decatur en 1925. Badigeonnez-la de poulet et de porto ou utilisez-la pour agrémenter une salade de pommes de terre.

Alaska -- Échantillonneur d'Alaska

L'Alaskan Sampler est accompagné d'une douzaine de spécialités locales, dont la saucisse de renne et le renne saccadé !

Arizona -- Tamales

Les Tamales sont synonymes d'Arizona. Le Tuscon Tamale, une entreprise familiale, fourre ses paquets de masa enveloppés dans des enveloppes de maïs avec 25 garnitures différentes de viande ou de légumes, ainsi que des desserts.

Arkansas -- Trempette au fromage

La légende raconte que la trempette au fromage a été inventée en 1935 dans un restaurant nommé Little Mexico (maintenant appelé Mexico Chiquito) à Hot Springs. Aujourd'hui, la substance à l'orange fondante est servie dans à peu près tous les restaurants mexicains de l'État. Pancho&aposs est si populaire qu'il est même dans les supermarchés locaux.

Californie -- It&aposs-It

L'It&aposs-It -crème glacée (disponible en six saveurs) prise en sandwich entre deux biscuits à l'avoine moelleux et enrobée d'une fine coquille de chocolat noir--a été vendue exclusivement à San Francisco pendant quatre décennies. Les fanatiques peuvent désormais trouver les friandises dans toute la Californie – ou par la poste.

Colorado -- Collection Sommet

Sans blague ! Les chèvres règnent sur les pâturages du Colorado. La collection Summit comprend huit excellents fromages au lait de chèvre et aposs, y compris des bûches de chèvre, des fromages à croûte fleurie et des fromages vieillis.

Connecticut -- Bluepoint Oyster

La famille Bloom récolte des huîtres saumâtres Bluepoint dans le détroit de Long Island depuis les années 1940. En fait, elles ont contribué à populariser la variété. Nous avons trouvé une perle en une lors de notre test gustatif !

Delaware -- Tire d'eau salée

Destination incontournable pour les amateurs de plage, Synder&aposs Candy célèbre cette année son 75e anniversaire. Essayez la boîte assortie de tire d'eau salée et devenez accro aux saveurs comme la noix de coco, la pastèque et la pomme verte.

Floride -- Key Lime Pie sur un bâton

Quoi de mieux qu'une tranche de tarte au citron vert acidulée, un régal officiel de l'État de Floride ? Tarte au citron vert surgelée sur un bâton, bien sûr. Chaque quartier sucré-salé est recouvert d'un épais chocolat belge.

Géorgie -- Beurre de cacahuète croustillant

Déplacez-vous, les pêches : la Géorgie produit également près de la moitié des arachides du pays. Georgia&aposs Grinders, basée à Atlanta, fabrique du beurre de cacahuète croustillant en petite quantité incroyablement délicieux à partir de seulement deux ingrédients : des cacahuètes locales et du sel de mer.

Hawaï -- Macadamias glacés au miel hawaïen

Les macadamias glacés au miel hawaïen extra-savoureux sont enrobés de miel récolté dans les ruches de la grande île.

Idaho - Idaho Spud Bar

Don&apost être dupé par le nom : La barre populaire de l'Idaho Spud ne contient aucune pomme de terre. Commercialisée à l'origine comme une barre chocolatée saine en 1918, elle comprend une guimauve à saveur de cacao recouverte de chocolat noir et de noix de coco (peut-être que c'est la partie saine ?).

Illinois -- Pizza profonde

Le fondateur de Lou Malnati&aposs a fait ses débuts à Chicago&aposs dans sa première pizzeria profonde avant d'ouvrir son propre restaurant en 1971. Sa pizza fondante et gluante est souvent présentée comme la meilleure de la ville.

Indiana -- Tarte à la crème au sucre

Les recettes originales de tarte à la crème au sucre (alias Hoosier Pie) remontent au début des années 1800, mais Duane "Wick" Wickersham rend le sucré crémeux super populaire dans les années 40. L'entreprise familiale détient désormais un brevet sur sa recette.

Iowa -- &aposNduja Americana

L'Iowa est le premier État producteur de porc du pays, et les gens derrière la tartinade épicée La Quercia&aposs &aposNduja Americana (un croisement entre la saucisse épicée et le pâté) font tout leur possible quand il s'agit de leur travail : le mari-et -L'équipe de femmes a appris à faire de la charcuterie traditionnelle tout en vivant à Parme, en Italie.

Kansas -- Graines ensoleillées entièrement naturelles

Un clin d'œil à la fleur officielle de l'état, les graines ensoleillées All-Natural sont des graines de tournesol recouvertes de chocolat au lait et d'un enrobage de bonbon dur. Bonus : ils viennent dans un emballage en forme de fleur.

Kentucky -- Boules de Bourbon Julep à la menthe de Woodford Reserve

Woodford Reserve Mint Julep Bourbon Balls est un mélange décadent de deux classiques bien-aimés du Kentucky.

Louisiane -- Écrevisses

L'État récolte environ 95 pour cent des écrevisses du pays et la Louisiana Crawfish Company expédie les bestioles vivantes ou bouillies avec des assaisonnements, des bavoirs et des perles Maris Gras.

Maine -- Whoopie Pie

Les habitants prétendent que le Maine est le berceau de la Whoopie Pie, traditionnellement deux gâteaux au chocolat avec une garniture à la crème moelleuse entre les deux. Wicked Whoopies en propose plus de 25 saveurs, comme la crème de banane et le velours rouge.

Maryland - Gâteau de l'île Smith

Dans les années 1800, les pêcheurs de l'île Smith (située dans la baie de Chesapeake) partaient en mer pendant des mois. Leurs femmes les envoyaient avec un gâteau de Smith Island – 20 couches de gâteau jaune et de glaçage au fudge – comme un rappel de la maison. Commandez-en un auprès de la célèbre (et unique) boulangerie de l'île.

Massachusetts -- Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Également connue sous le nom de chaudrée de palourdes de Boston, la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre mijote dans tout l'État depuis au moins les années 1830 - et tout le monde a une recette préférée. Cette version épaisse et crémeuse comprend des palourdes de l'Atlantique fraîches et décortiquées à la main pour une riche saveur saumâtre.

Michigan -- Hot-dog de Coney Island

Certains historiens disent que le hot-dog de Coney Island, une spécialité de Detroit, a été inventé par des immigrants grecs qui se sont installés ici en passant par New York. Ils ont revisité les saucisses franches qu'ils ont essayées à Coney Island en les garnissant d'un chili sans haricots, de moutarde et d'oignons en dés. L'un des joints les plus anciens expédie des kits complets avec un joli chapeau en papier.

Minnesota -- Doré jaune

Connu sous le nom de "The Land of 10 000 Lakes", le décompte réel de l'état est plus impressionnant : 11 842. Beaucoup de ces eaux abritent le doré jaune, le poisson de l'État connu pour sa chair douce et floconneuse. Commandez des filets frais qui sont pêchés à la main par des pêcheurs tribaux amérindiens et expédiés le jour même.

Mississippi -- Sauce de retour

Un croisement entre la vinaigrette Thousand Island et la rémoulade, la sauce de retour est originaire de Jackson et est devenue une louche locale incontournable pour tout ce qui est frit.

Missouri -- Ravioli grillés

On dit que les raviolis grillés ont été inventés à Saint-Louis lorsqu'un chef a accidentellement fait tomber des raviolis dans une friteuse. Commandez-les auprès d'un favori local sur la Colline, un quartier italo-américain.

Montana -- Sirop de myrtilles sauvages

Les myrtilles poussent partout dans le Montana, et dans une petite cuisine de Bigfork, une entreprise familiale fabrique du sirop de myrtilles sauvages acidulé et sucré en petites quantités. Versez-le sur des crêpes ou utilisez-le dans des vinaigrettes.

Nebraska -- Sandwich Runza

Le sandwich Runza - une poche farcie avec du bœuf haché, du chou, des oignons et des épices - a pris son essor en 1949 lorsqu'un duo frère et sœur a ouvert Runza Drive Inn à Lincoln.

Nevada -- Confiture de cantaloup

Il y a une zone connue sous le nom d'"Oasis du Nevada" où poussent les cantaloups. Et Lattin Farms est célèbre pour une confiture de cantaloup addictive.

New Hampshire -- Bonbons à l'érable

Fuller&aposs Sugarhouse exploite environ 10 500 arbres pour fabriquer du sirop d'érable et des bonbons à l'érable fondants.

New Jersey -- Rouleau de porc

Un rouleau de porc (viande séchée qui pourrait doubler pour le bacon canadien), un sandwich aux œufs et au fromage est un aliment de base du restaurant Jersey. Taylor Ham est la marque originale.


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