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Comment boucher un thon rouge

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Un chef de sushi décompose un thon rouge géant de Kindai

celui de Mario Batali Del Posto en quelque sorte mis la main sur un thon rouge Kindai, une version durable et élevée à la ferme du thon rouge en voie de disparition. Alors bien sûr, ils ont décidé de filmer Hideo Kuribara d'Ushiwakamaru en train de massacrer le géant.

Regardez ci-dessous pour en savoir plus sur les différentes parties du thon et pour être étonné de la quantité de viande provenant d'un poisson. Méfiez-vous des gens timides; c'est juste un peu grody et très charnu.

The Daily Byte est une chronique régulière consacrée à la couverture des nouvelles et des tendances alimentaires intéressantes à travers le pays. Cliquez ici pour les colonnes précédentes.


Voir la vidéo: How to clean a giant bluefin tuna. Comment netttoyer un thon rouge géant (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Nasho

    C'est une chose très précieuse

  2. Zulkimi

    L'excellent message, je félicite))))))



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