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Cocktails séduisants et jazz à Mexico

Cocktails séduisants et jazz à Mexico



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La musique jazz n'est peut-être pas ce à quoi vous pensez quand vous entendez Mexico, mais au St. Regis Mexico City Bar King Cole, jazz bien vivant.

Inspiré de l'original Bar King Cole à New York, les clients trouvent du bois chaud, des tissus terreux, un beau bar et, la plupart des soirs, de la musique live, les invitant à prendre un cocktail et à rester un peu. Asseyez-vous sur l'un des tabourets vert olive et laissez-vous transporter avec une gorgée. Est-ce 1934 ou 2015 ?

Lors de mon récent voyage à Mexico, notre groupe a célébré l'occasion avec un cocktail en terrasse. Un DJ a fait tourner de la musique moderne pendant que les clients étaient assis dans de petites soirées, profitant de la vue sur le château de Chapultapec dans un sens et sur la fontaine Diana la chasseresse dans l'autre. C'était le cadre idéal pour une réunion après le travail. Chaque hôtel St. Regis crée sa propre version du Bloody Mary, rendant hommage à son invention en 1934 par Fernand Petiot dans le St. Regis New York... Le St. Regis Mexico La version City est un mélange de mezcal, de sangrita et de purée de piment pasilla.

Nous avons trinqué à la soirée avec Sangrita Marías, la boisson signature du St. Regis Mexico City. Chaque St. Regis New York. Vous pouvez même acheter un livre avec les recettes de toutes les variantes de Bloody Mary que les hôtels St. Regis servent. La version du St. Regis Mexico City est un mélange de mezcal, de sangrita et de purée de piment pasilla. Le résultat est épicé et rafraîchissant ; J'aurais pu les siroter toute la nuit.

Une envie de grignoter ? Le bar King Cole propose de petites bouchées à déguster pendant que vous retrouvez vos amis. Nous en avons goûté un assortiment, dont mousse de foie gras, poulpe grillé, ceviche, etc. C'est une nourriture réconfortante élevée et juste assez pour vous tenir jusqu'au dîner plus tard dans la soirée.

Je suis retourné au King Cole Bar lors de ma dernière nuit et j'ai entamé une conversation avec le barman. Ayant déjà pleinement apprécié une Sangrita María l'autre soir, j'ai demandé sa prochaine meilleure recommandation. Il m'a fait quelque chose appelé "The Seductive", une combinaison de gin, de vodka aux baies rouges, de jus de citron vert et de jus de litchi. C'était une belle nuance de rose et parfaitement équilibrée, avec une agréable acidité - juste ce dont j'avais besoin pour commencer ma soirée.

Avec la fierté contagieuse du personnel pour son travail, l'atmosphère chaleureuse, la musique qui remplit l'air et les boissons délicieuses qui coulent toute la nuit, toutes les bonnes nuits à Mexico pourraient commencer et se terminer au King Cole Bar.


Les 10 meilleurs bars de Mexico

La ville de Mexico regorge de surprises nocturnes à chaque tournant. Certains des meilleurs mixologues du monde se trouvent à Mexico, en charge des bars les plus emblématiques. Depuis 2016, Mica Rousseau est reconnu dans le World Class comme le meilleur barman d'Amérique pour ses créations Fifty Mils, tandis que Limantour s'est classé 14e au monde sur The World&rsquos 50 Best Bars en 2017.

Un autre point fort des bars de Mexico est le cadre, comme l'entrée secrète du monde de la prohibition des États-Unis des années 1920 trouvée au Hanky ​​Panky Cocktail Bar, où vous pouvez également essayer la recette améliorée de Ada &ldquoColey&rdquo Coleman&rsquos hanky panky drink de la Savoie Hôtel à Londres.

Nous avons classé la liste des 10 meilleurs bars de Mexico pour refléter la façon dont les gens apprécient réellement la vie nocturne. Découvrez à l'aide de vos sens les formules de mixologie les plus séduisantes. Vous ferez l'expérience de la magie si vous vous asseyez au bar, peu importe si vous ne savez pas quoi commander, le barman aura une combinaison spéciale de cocktails à ne pas manquer dans ces meilleurs bars de la vie nocturne de la ville.

Vous avez bu quelque part sur cette liste et vous avez adoré ? Partagez-le avec le hashtag #TimeOutDrinkList. Vous pouvez également en savoir plus sur la façon dont Time Out fait des recommandations et des avis sur les barres ici.


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Un autre point fort des bars de Mexico est le cadre, comme l'entrée secrète du monde de la prohibition des États-Unis des années 1920 trouvée au Hanky ​​Panky Cocktail Bar, où vous pouvez également essayer la recette améliorée de Ada &ldquoColey&rdquo Coleman&rsquos hanky panky drink de la Savoie Hôtel à Londres.

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Voir la vidéo: Whiskey Jazz Best Soft Jazz for Cocktails and Dinner. Mellow Music for Cocktail Party (Août 2022).