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Poitrine de poulet farcie aux cabanos et beignets marinés

Poitrine de poulet farcie aux cabanos et beignets marinés



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Une entrée simple à préparer mais efficace. Ce n'est pas un problème si vous avez trop préparé. Vous pouvez faire une sauce aux champignons avec et vous avez un repas chaud.
"Des cadeaux pour Noël"

  • 1kg de poitrine de poulet
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 50 gr de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 3-4 longs fils de huttes sèches
  • beignets marinés - propre production
  • origan séché haché -facultatif
  • poivre noir moulu
  • sel

Portions : 6

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poitrine de poulet farcie aux cabanos et beignets marinés :


  1. La poitrine de poulet est lavée et séchée de l'excès d'eau avec des serviettes.

  2. Le beignet mariné est retiré du bocal et égoutté de son jus.

  3. Choisissez une hutte sèche et mince que vous insérerez facilement dans la poitrine de poulet.

  4. Couper la poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur, saler et poivrer.

  5. Si vous le souhaitez, assaisonnez avec de l'origan haché.

  6. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, une piqûre est faite sur toute la longueur de la poitrine de poulet.

  7. A cet endroit, la cabane sèche et les tranches de beignet mariné sont introduites.

  8. Faire chauffer l'huile dans laquelle le beurre est ajouté.

  9. Le beurre de friture donnera une belle couleur rougeâtre.

  10. Faites frire deux gousses d'ail coupées en deux pour donner un bon goût.

    Lorsque l'ail est trop doré, retirez-le. Sinon cela donnera l'amertume de l'huile de friture.




  11. Faites frire les morceaux de poitrine de poulet farcis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  12. Laissez reposer la viande recouverte de papier d'aluminium ou de papier, après avoir fait frire pendant 10 minutes.

  13. Trancher la poitrine de poulet et servir sur une assiette/platoyu, joliment décorée.

Bon appétit !!!


Sites de conseils

1

Ce n'est pas un problème si vous avez trop préparé. Vous pouvez faire une sauce aux champignons avec et vous avez un repas chaud.

2

Choisissez une hutte sèche et mince que vous insérerez facilement dans la poitrine de poulet.


Vidéo: Marineeritud heeringas ja räim marinaadis (Août 2022).